Sorvete de mamão papaia com iogurte

Todo mundo que tá fazendo dieta muitas vezes pula a sobremesa com receio de engordar - eu mesma pensava assim. Mas comendo receitas lights ou com frutas, você não destroi sua dieta. Basta fazer a escolha certa e aqui vai uma dica simples e light. Delicie - se!

Ingredientes:
2 mamões papaia (sem casca e sem sementes)
1 xícara (chá) de água quente
1/2  xícara (chá) de adoçante
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
Corte o mamão em pedaços e coloque no liquidificador. Bata até obter um creme. Reserve 2 xícaras. Em uma panela, misture a água quente e o adoçante. Leve ao fogo até dissolver completamente. Acrescente o adoçante
dissolvido ao mamão e misture bem. Leve para congelar por 4 a 6 horas, até firmar. Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais de gelo. Transfira a mistura para o liquidificador. Adicione o iogurte e a baunilha. Bata até obter um creme liso. Congele.

Rendimento: 8 porções
Valor calórico:  22 calorias/porção
Receita extraída do livro: A dieta do bom humor, Dra. Sônia Tucunduva Philippi - Editora Panda Books 
Foto: site Mais Você